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Empanadas fritas de maíz, crujientes y jugosas por dentro. - Crispy corn empanadas with savory filling

Empanadas fritas de maíz, crujientes y jugosas por dentro. - Crispy corn empanadas with savory filling

Trozos de panceta de cerdo fritos, servidos con yuca cocida - Crispy pork belly served with boiled yuca (cassava)

Papas con salsa peruana cremosa de ají amarillo y queso - Potatoes topped with a creamy Peruvian yellow chili and cheese sauce

Yuca con salsa peruana cremosa de ají amarillo y queso - Yuca topped with a creamy Peruvian yellow chili and cheese sauce

Rollo frío de papa amarilla con limón y ají, al estilo sushi - Chilled yellow potato roll, sushi-style

Brochetas de corazón de res marinadas y a la parrilla - Marinated grilled beef heart skewers

Trozos de pescado fritos y crujientes, acompañado de yuca - Crispy fried fish bites served with yuca

Anillos de calamar fritos crujientes, acompañado de yuca - Crispy fried calamari rings served with yuca

Mejillones con cebolla, tomate, limón y ají - Mussels topped with onion, tomato, lime, and chili

Refrescante jugo cítrico de pescado y mariscos con toque picante, al estilo peruano - Refreshing citrus seafood broth with a hint of spice, Peruvian style

Cóctel fresco de pescado y mariscos marinados en limón, con cebolla y toque de ají - Fresh seafood cocktail with fish and shellfish marinated in citrus, onion, and a touch of chili

Arroz salteado al wok al estilo peruano, con verduras, huevo y toque de salsa de soya, preparado al momento - Peruvian-style wok-fried rice with vegetables, egg, and a touch of soy sauce, cooked to order

Preparación salteada al wok al estilo peruano, con cebolla, tomate, ají y un toque de salsa de soya y vinagre, servida caliente y acompañada de papas fritas y arroz - Peruvian-style wok stir-fry with onion, tomato, chili, and a touch of soy sauce and vinegar, served hot with french fries and rice.

Pasta salteada al estilo peruano con verduras frescas, salsa de soya y toque de ají, todo wokado al momento - Peruvian Stir-Fried Pasta Pasta stir-fried Peruvian-style with fresh vegetables, soy sauce, and a hint of chili, cooked in the wok

Pasta bañada en salsa cremosa peruana de ají amarillo y queso, acompañada de picaña saltada - Pasta coated in a creamy Peruvian yellow chili and cheese sauce, served with sautéed picanha steak

Pasta en salsa verde de albahaca (pesto), aromática y cremosa, acompañada de papa hervida o papa frita - Pasta in a fresh basil pesto sauce, aromatic and creamy, served with your choice of boiled potatoes or french fries.

Pescado y/o mariscos frescos marinados al momento en jugo de limón con cebolla roja, ají y cilantro, servidos con sus acompañamientos tradicionales - Fresh fish and/or seafood marinated to order in lime juice with red onion, chili, and cilantro, served with traditional sides

Pescado y/o mariscos frescos marinados al momento en jugo de limón con cebolla roja, ají y cilantro, servidos con sus acompañamientos tradicionales - Fresh fish and/or seafood marinated to order in lime juice with red onion, chili, and cilantro, served with traditional sides

Pescado y/o mariscos frescos marinados al momento en jugo de limón con cebolla roja, ají y cilantro, servidos con sus acompañamientos tradicionales - Fresh fish and/or seafood marinated to order in lime juice with red onion, chili, and cilantro, served with traditional sides

Pescado y/o mariscos frescos marinados al momento en jugo de limón con cebolla roja, ají y cilantro, servidos con sus acompañamientos tradicionales - Fresh fish and/or seafood marinated to order in lime juice with red onion, chili, and cilantro, served with traditional sides

Ceviche fresco de pescado marinado al momento en limón con cebolla roja, ají y cilantro, servido al estilo tradicional de carretilla con sus acompañamientos clásicos - Fresh fish ceviche marinated to order in lime with red onion, chili, and cilantro, served in the traditional Peruvian street-style with classic sides

Camarones frescos marinados en limón con cebolla, tomate y cilantro, al estilo colombiano. - Fresh shrimp marinated in lime with onion, tomato, and cilantro, Colombian-style

Láminas finas de pescado fresco bañadas en dos salsas peruanas de sabores contrastantes - Thin slices of fresh fish topped with two Peruvian sauces with contrasting flavors

Láminas finas de pescado fresco cubiertas con tres salsas peruanas de distintos sabores y colores. - Thin slices of fresh fish covered with three Peruvian sauces featuring different flavors and colors

Sopa colombiana en salsa cremosa con sabor a coco y especias suaves, servido con arroz y patacón - Colombian-style stew in a creamy coconut-based sauce, served with rice and fried plantain

Sopa peruana con caldo rojo especiado y toque de ají - Peruvian soup with a rich, lightly spicy red broth

carne, pollo y camaron salteados en una reduccion de salsa de la casa y acompañada de arroz y yuca frita. - sauteed beef, chicken and shrimp in a house sauce reduction, served with rice and fried yuca.

Pollo desmenuzado en salsa cremosa de ají amarillo, servido con arroz y huevo / Shredded chicken in a creamy yellow chili sauce, served with rice and egg

Estofado peruano de mondongo con papa, hierbas y suave toque de ají - Peruvian-style beef tripe stew with potatoes, herbs, and a mild chili touch

Guiso tradicional de fríjoles colombianos con cerdo y especias suaves, acompañado de arroz. - raditional Colombian bean stew with pork and mild spices served with rice

Mariscos frescos fritos, acompañados de yuca frita y salsa criolla - Crispy fried fresh seafood served with fried yuca and creole onion salsa

Filete de pescado cubierto con salsa de mariscos ligeramente picante, servido con arroz y yuca frita. - Fish fillet topped with a lightly spicy seafood sauce, served with rice and fried yuca

Para compartir: chicharrón, costillas, picaña, papa cocida, empanadas y ají. - To share: crispy pork, ribs, picanha, boiled potatoes, empanadas, and spicy sauce.

Arroz y frijoles dorados a la plancha, acompañado de yuca frita - Pan-seared rice and beans, served with fried yuca.